～こだわりの干物～

手作業には限界がある...それでも。。

手作りにこだわる理由がそこにある。

種子島の太陽の光を浴びて作る干物には、うまみとミネラルがたくさん含まれます。

天日干しにしかできない、ホクホクとした食感とジューシーさ。

ぜひ、一度ご賞味ください。

【閉業のお知らせ】

拝啓平素より格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。

さて、この度、誠に勝手ながら、令和6年10月31日をもちまして、

閉業させていただくこととなりました。

長い間のご愛顧に心より感謝申し上げますとともに、

皆様のご健康とご多幸をお祈り申し上げます。

有限会社みつわ(屋号：ミツワ水産)

～黒潮からのおくりもの～

ミツワ水産の干物は主に種子島を中心とした九州近海の新鮮な魚をこの道30年の社長が自ら直接仕入れ、経験豊かな職人が手間暇かけて全て手作業で作っています。